Cette race bovine constitue, avec la Maraîchine, l'une des deux variétés d'un même rameau ethnique qui s'enracine dans l'ancienne population bovine vendéenne telle qu'elle est décrite au XIXè siècle. On distingue non seulement la Nantaise et la Maraîchine, mais également la Parthenaise, la Brennouse et la Marchoise.


La Nantaise, comme la Maraîchine, a su garder ses aptitudes travail-viande mais également des qualités laitières et des facilités de vêlage ainsi qu'une bonne rusticité (adaptées aux prairies humides) faisant de ces deux variétés des races mixtes par excellence. Avec la disparition de la traction animale, et la spécialisation de l'élevage bovin, il y a eu une fonte des effectifs depuis l'après-guerre.


La Nantaise était présente traditionnellement dans le département de la Loire Atlantique, mais également de façon plus marginale dans le sud du Morbihan et de l'Ile et Villaine (marais de Redon).  On la trouve également aujourd'hui sur l'ensemble des départements bretons ainsi que dans le Maine et Loire jusqu'à Angers.


Les animaux Nantais dégagent une impression d'équilibre et d'élégance (HG : 1,45m/mâles ; 1,35m/femelles - PV : 800 à 900kg/mâles ; 600 à 700kg/femelles). La robe est fauve (majoritairement de ton froment), avec un liseré de décoloration clair autour du mufle et des yeux, les muqueuses sont noires aréolées autour de l'anus et de la vulve, les cornes sont développées avec la pointe noire.

Site officiel de la race nantaise

 Etude technico économique - cas type élevage nantais(C.Séjourné 2014)

Evolution des effectifs inventoriés (3/4 de sang et plus) [fichier PETPE - IDELE - DD]

Carte de répartition

Bulletin Aiguillon sur synthèse de l'étude produit veau nantais

Etude ingénieur A.Jardin 2005

Site de la Fête de la vache Nantaise et des races locales (Pas Bête la Fête)