Valorisation de ressources atypiques dans des exploitations bovines de l’Ouest de la France
Quelle place pour les ressources atypiques dans les systèmes de polyculture-élevage bovin ?
https://www.inrae.fr/actualites/Aliments_atypiques
Race bovine maraîchine : description des caractéristiques de la race
https://crapal.fr/wp-content/uploads/2025/03/20241125_Standard_Maraichine_v2.pdf