La chèvre poitevine dans « élevages caprins magazine »
Soizic Cosson et Corentin Barbier (GAEC Vachement Salée) élèvent des chèvres Poitevines laitières, à La Barre-de-Monts (Vendée). Le lait des chèvres est entièrement transformé à la ferme et les fromages sont vendus en direct (à la ferme, sur les marchés, au Collectif Court Circuit). Ils ont également une activité d’élevage de vaches maraîchines allaitantes et de production de sel.
En décembre 2024, Elevages Caprins Magazine leur a consacré un article intitulé « la chèvre poitevine, une race tout-terrain », dans lequel ils expliquent comment leur troupeau est alimenté uniquement avec l’herbe des prairies naturelles et les autres végétations spontanées du marais (roselières notamment).