Retour sur la ferme ouverte « Valorisation des veaux laitiers Bretonne Pie Noir bio » (22 avril, Plessé, 44)
Une ferme ouverte ayant pour thématique la valorisation des veaux mâles laitiers bio a eu lieu le 22 avril après-midi à la ferme des Sept Chemins, à Plessé (44), qui élève des vaches Bretonne Pie Noir.
Cet évènement a été proposé par l’Union Bretonne Pie Noir en partenariat avec le GAB 44. Il s’inscrit dans le projet Valomale porté par la CAB (Coordination Agrobiologique) des Pays de la Loire, dont le CRAPAL est partenaire.
Cette rencontre a permis d’aborder différents sujets :
- Retours d’expériences d’éleveurs et éleveuses sur la valorisation des mâles (laitiers) en bio : élevage des veaux sous nourrices, contrats entre éleveurs pour élever des bœufs…
- Résultats d’études sur le suivi de croissance des veaux mâles bio (menées sur 2023-2024)
- Échanges sur les pratiques d’élevage et de valorisation des mâles de la ferme des 7 chemins, avec visite de l’exploitation
- Échanges sur le marché de la viande et les perspectives de valorisation en Bio
Qui contacter pour en savoir plus
- Sur les résultats de l’étude de croissance des veaux de race Bretonne Pie noir : Rim Chaabouni, Animatrice à l’UBPN par mail ou au 06 82 03 34 09
- Sur le projet Valomale bio : Anne Uzureau, 06-24-53-79-69