Présentation de la ferme de Laurence Pipaud, élevage de maraîchines, dans la revue “CHEMINS DE TERRE n°14 OCTOBRE 2021”
“La biodiversité est dans le pré”
La revue d’information des membres de Terre de Liens, présente la ferme de Laurence Pipaud dans le Marais breton vendéen, en zone Natura 2000.
Une vingtaine de vaches maraîchines y sont élevées sur 50 ha de prairie de pâturage et de fauche pour le foin. Les terres et le bâtiment sont la propriété de Terre de Liens. La viande est vendue en direct par livraisons et via le collectif Court Circuit.
